甜品/点心：火龙果冰淇淋

​火龙果冰淇淋属于甜品菜谱，主要原料是火龙果、牛奶；工艺是冰冻，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

工具/原料

火龙果冰淇淋的原料：纯牛奶350ml、火龙果1/2个

火龙果冰淇淋的配料：淡奶油50ml

​火龙果冰淇淋的调料：白砂糖50g

火龙果冰淇淋的做法

1、先将冰淇淋内桶放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上（冷冻室的环境温度不能低于零下18度）。

2、冰镇过的淡奶油。

3、冰镇过的纯牛奶。

4、1/2个红心火龙果去皮后切小丁。

5、将纯牛奶倒入容器中。

6、淡奶油也倒入，让之与纯牛奶混合一体。

7、加入50g白砂糖搅拌均匀。

8、再加入切成丁的火龙果丁（加入切好的火龙果的1/2即可）。

9、火龙果倒入后轻轻拌至白砂糖完全溶化。

10、将冰淇淋内桶在冷冻室取出放入外壳。

11、将冰淇淋混合物倒入冰淇淋机内桶。

12、盖上外桶盖子后迅速启动冰淇淋机。

13、5分钟后开始有冰渣出现，15分钟后从冰淇淋机小口观察冰淇淋开始膨胀时，再加入剩下的火龙果。

14、30-40分钟过后，冰淇淋制作完成。

15、喜欢吃硬一些口感的亲们可将内桶提出放入冷冻室冷冻2-3小时（我用时2.5小时）。

16、​将制作好的冰淇淋用冰淇淋专用勺挖出即可食用。