香浓巧克力蛋糕
1、低筋面粉和可可粉过筛,
2、放置一旁备用,
3、黑巧克力和牛奶,隔水融化,搅拌均匀,
4、3个鸡蛋加入45克白砂糖,
5、用电动打蛋器搅打至浓稠,提起打蛋头可以清晰划出8字,
6、将过筛的面粉分两次加入,
7、搅拌均匀,
8、加入巧克力牛奶液,
9、用刮刀拌匀,
10、倒入不粘模具中,
11、入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,烤25分钟。
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