鸡汤挂面的做法
1、提前把两斤重的小母鸡炖2小时，只放一块姜，葱。晾凉后撇去多余油脂。炖鸡汤宜用热水，大火烧开，文火慢炖。
2、鸡汤倒入另一口锅里，加点姜丝，香菇放进去煮。
3、等香菇熟了时，下入挂面。
4、待面条熟后，加入一些青菜，再根据自己口味调适量盐。因鸡汤很鲜美，固而仅需加盐即可。撒些葱花。根据自己喜好添加一些鸡肉。
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1、提前把两斤重的小母鸡炖2小时，只放一块姜，葱。晾凉后撇去多余油脂。炖鸡汤宜用热水，大火烧开，文火慢炖。
2、鸡汤倒入另一口锅里，加点姜丝，香菇放进去煮。
3、等香菇熟了时，下入挂面。
4、待面条熟后，加入一些青菜，再根据自己口味调适量盐。因鸡汤很鲜美，固而仅需加盐即可。撒些葱花。根据自己喜好添加一些鸡肉。