炸南瓜丸子做法
1、把南瓜去皮,切小块,用蒸锅蒸熟
2、加白糖粉拌均匀,用勺子压成泥,加糯米粉
3、揉成软面团
4、锅中倒入植物油,油烧至五成热时,下丸子坯
5、开中小火炸,用勺不停的往下压
6、关火,利用油的余温再虚炸2-3分钟
7、捞出沥油
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