正宗东北筋饼做法

2025-04-05 15:15:23

1、大碗中加300g面粉

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2、加3g盐

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3、加入一个鸡蛋

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4、用100g凉水和面

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5、搅拌成絮状加入20g熟豆油

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6、揉成光滑面团

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7、盖上盖子,醒40分钟

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8、面包抹油

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9、面团分成8份,一定不要揉面

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10、把面团擀成长条,然后卷起

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11、放一旁排列整齐

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12、盖上保鲜膜醒面10分钟

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13、将面剂伸长

14、从一头给它盘起来

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15、盖上保鲜膜醒面10分钟

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16、电饼档加热,刷薄油,。饼胚擀成薄饼,下锅。

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17、反面在加热10秒

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