麻辣香锅的做法

1、把所有蔬菜切好 根据自己的喜好切成自己喜欢的形状

2、葱 姜 蒜 花椒 干辣椒准备好

3、鸡翅用料酒 姜 生抽腌制半小时

4、木耳和虾准备好

5、所有蔬菜在锅中热水煮一下，然后捞起沥干水分备用

6、放油，把虾 鸡翅放入锅中炸好备用

7、土豆也放入油中炸好备用

8、把前面炸鸡翅的油倒掉一些 留一点点在锅中即可，然后放入譬挝钣苈火锅底料50克，炸出红油，就把姜蒜花椒辣椒放入锅中炸一分分钟，即可把所有蔬菜和炸好的肉类放入锅中

9、最后放入生抽 一点点料酒 白糖翻炒均匀即可出锅