家常茄子炒菜花
1、茄子洗净后切成长条，菜花撕成小朵，洗净控干水分。
2、炒锅内加入适量的油，炸香花椒后加入花菜，翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀，加点清水焖煮至花菜5成熟时加入茄子，翻炒几下后加入少许的清油，再次翻炒均匀。
3、翻炒至切条熟透即可盛出装盘。
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1、茄子洗净后切成长条，菜花撕成小朵，洗净控干水分。
2、炒锅内加入适量的油，炸香花椒后加入花菜，翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀，加点清水焖煮至花菜5成熟时加入茄子，翻炒几下后加入少许的清油，再次翻炒均匀。
3、翻炒至切条熟透即可盛出装盘。