鱼片皮蛋粥的做法
1、鱼肉切成薄片,皮蛋准备好。
2、把皮蛋切成小丁和鱼片混合,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
3、锅装适量的白粥从新煮沸。
4、把腌制好的皮蛋鱼片放进去,加2勺香油。
5、搅拌均匀煮2分钟左右,熄火。
6、非常美味的皮蛋鱼肉粥就做好了。
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