家常版的大饭团，如何做

1、首先是蒸米饭。其实用糯米蒸饭最好了，不过家常买到的普通大米也是可以的。注意米饭不要太干了，一半水一半米即可。用电饭煲蒸米饭最省事了，订好时间就不用管了。

2、准备食材。生鸡蛋打到碗里，加少许水和盐，搅拌均匀后，煎成薄饼状。也可以建成碎花状，到时候用勺子往里舀就是了。喜欢吃熟鸡蛋的朋友，可以先把鸡蛋煮熟放凉了，切成丁状备用。

3、黄瓜掐头去尾，用钢丝球擦一下，冲洗干净。再用刀切成细细的长条状，盛盘备用。

4、其实可以准备一些肉松，可以去超市购买。如果买不到肉松的话，就用肉肠代替。先要用油锅煎一下肉肠，确保外焦里嫩。然后用刀破开，切成长条状。

5、家里的孩子喜欢吃蟹排，我买肉肠的同时，多了一些蟹排，同样用油煎一下，味道很鲜美。这里也可以根据个人口味添加一些不同的食材，如甜不辣、鱼排、猪排等。

6、在蒸大米的同时，准备上述食材。食材准备好了，大米也快好了。打开电饭煲的盖子，让米稍微凉一下。先去准备一下寿司醋，取一个小碗，里诹鬃蛭镲面加入盐、糖和醋，比例为1：5：10，搅拌均匀后，到入大米饭中。然后撒入适量的熟芝麻。趁热搅拌均匀。

7、家里有准备卷寿唣馘照歪司的竹帘子最好了，如果没有也不妨事。取一张材质硬一些的纸即可。上面铺上一层保鲜膜。然后用勺子把大米饭均匀地铺在上面。然后再把食材均匀地对方中间，淋上沙拉酱即可。

8、沙拉酱可以多放一些，最好选择香甜口味的，孩子们更爱吃。圈起来的时候，用点力，这样大米之间可以相互粘起来。吃的时候，直接握在手里吃就可以，非常豪爽。