干脆面的做法
1、准备细挂面，放入锅中煮熟。
2、面条煮熟后捞出，过凉水。
3、控干水分，放入十三香、孜然粉、盐、辣椒粉。
4、然后搅拌均匀。
5、准备平底锅，倒油，放入搅拌好的面条。
6、煎至两面金黄酥脆，如下图所示。
7、撒上小葱，好吃的香脆面做好了。
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1、准备细挂面，放入锅中煮熟。
2、面条煮熟后捞出，过凉水。
3、控干水分，放入十三香、孜然粉、盐、辣椒粉。
4、然后搅拌均匀。
5、准备平底锅，倒油，放入搅拌好的面条。
6、煎至两面金黄酥脆，如下图所示。
7、撒上小葱，好吃的香脆面做好了。