平菇怎么做好吃,怎么做去味

2025-03-26 01:47:38

1、选择新鲜的平菇,先一片一片地摘下来,清洗干净,沥净水分。

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2、再一片一片地撒成小条状,以便更好的入味。

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3、准备好配料:花椒粒,干红辣椒段和葱花。

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4、热锅凉油,下入配料,煸出香味,再倒入平菇大火翻炒。

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5、调入适量的盐、生抽和葱花,大火翻炒均匀。

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6、炒至平菇出的水都开了,即可出锅装盘。

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