鲜虾蛋卷做法
1、鸡蛋打散到碗里搅拌均匀
2、西兰花过水后和胡萝卜分别剁成末备用。
3、虾去头去壳去虾线，剁成虾泥备用
4、处理好的食材放入碗里搅拌均匀成馅料
5、平底锅烧热，刷一层薄薄的油，倒入蛋液摊成圆形蛋饼，烙成两面金黄盛出来
6、蛋饼上均匀铺上虾泥馅料，用勺子压紧压实，从一侧开始卷，卷成紧实的蛋卷
7、放入盘子内上锅，水开蒸10分钟。
8、晾凉以后用刀切成合适大小即可
9、成品图
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