烤羊肉串的做法

2025-03-14 18:29:47

1、羊肉切小块,小葱切段,生姜切片,红葱头切碎

烤羊肉串的做法

2、撒上孜然,茴香,花椒,白酒,生抽,胡椒粉,捏匀

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3、然后倒入橄榄油,捏匀,腌制30分钟

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4、腌制好我们用竹签按一瘦一肥的间隔来串肉

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5、串好以后,我们再在肉表面刷一层油

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6、把肉放上烤架,先烤2分钟,翻面,再烤2分钟

烤羊肉串的做法

7、刷上玉米油,继续烤,注意翻面,不要烤焦

烤羊肉串的做法

8、看到羊肉串变色,上面的羊油不停的冒油,我们撒上孜然粉和辣椒粉,继续放在烤炉烤2分钟就可以吃了

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9、自己烤的肉比较实在,而且多汁,完美

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