草莓要怎么挑选怎么清洗

季节性草莓相继上市，作为具有高颜值口感佳的水果之一，深受消费者的喜爱。那么平时我们在挑选草莓的时候，要如何避免踩到激素草莓的雷区？我们又该如何挑选草莓呢？

工具/原料

草莓

挑选草莓的“三看一尝”

1、看外观。草莓一般个头比较小，呈现出圆锥形。而打了激素的草莓会出现体积比常见的草莓大并且形咽疖纲掇状奇怪的现象，因此我们在挑选草莓时尽量避免选择那些个头比较大，形状过于奇怪的草莓。不只是草莓，挑选其他水果也是一样，外表过大或者非常规的我们尽量少买。

2、看颜色。打了激素草莓的颜色不是很均匀、也没有什么光泽度，我们用肉眼仔细观察，会发现一些草什姗拍曾莓局部颜色过于深重，而其他部位颜色则是较浅，这类草莓我们要谨慎选择。

3、看果肉。用刀在中心的方向切开草莓，观察草莓内是否出现空腔或者是有洞，如果有空腔或者是洞就建议不要买了，因为这有可能是激素草莓或是虫卵存活过的草莓。

4、尝味道。一般的草莓甜度高，带有本身特有的清香，吃起来口感很好，很饱满，甜度正常。而打了激素的草莓吃起来味道就比较淡、涩，也就不会有草莓自带的清香味道。