蒸玉米面馒头的做法

2025-04-08 20:40:55

1、取适量酵母粉,一般可以按照酵母粉的说明来操作,但我喜欢比较蓬松的口感所以通常放的比较多。先将碗中倒入适量温水,放入酵母粉,搅拌化开。

蒸玉米面馒头的做法

2、取适量玉米面然后边倒化好的酵母水边用手搅拌玉米面。

蒸玉米面馒头的做法

3、和好玉米面后,包上保鲜膜,放入温暖的地方发酵。

蒸玉米面馒头的做法

4、大约三四个小时发酵好后,手沾少量水抓一团适量玉米面,团成圆球或者橄榄球形状,饧一会。

蒸玉米面馒头的做法

5、将饧好的饼子放入蒸锅,大火烧十分钟后,转中小火烧十分钟左右,停火。

蒸玉米面馒头的做法

6、停火后再焖五分钟后开锅,最后装盘。

蒸玉米面馒头的做法
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