百合雪梨膏怎么做

1、准备80克的干百合，将百合放入事先准备好的大碗里面，在碗中加入适量的面粉进去，加入适量的清水进去，用手不停的搓洗，将百合充分的搓洗干净。面粉具有很好的吸附作用，可以有效的吸附掉百合表面的脏东西

2、将雪梨去皮。去皮的雪梨放在案板上面用刀切成大小相等的小块，切好之后将雪梨块放入事先准备好的榨汁机里面，启动榨汁机，将其打成细腻的雪梨汁。

3、拿出浸泡好的百合出来，把百合放入清水里面清洗干净，然后控水捞出来放在案板上面用刀将其剁碎。将剁碎的百合碎放入事先准备好的大碗里面待用。将刚才打好的雪梨汁倒入无水无油的锅里面，放入80克冰糖进去开小火慢慢的熬煮

4、在熬煮雪梨汁的过程中用铲子不停的搅动锅里面的雪梨汁，防止冰糖融化后糊锅。将雪梨汁熬煮至烧开后加入刚才剁碎片百合进去煮。百合放进锅里面之后继续用铲子不停的搅拌，将其不停的搅拌熬煮5分钟的时间

5、熬制梨汁变成浓稠的状态的时候就可以了。这个时候我们自制的梨至百合膏就已经熬制成功了，就可以关火出锅了，将其装入我们事囗寝嗵若先准备好的干净的无水无油的玻璃容器里面，盖上盖子。将其密封起来放入冰箱里面冷藏保存起来就可以了

6、想吃的时候用勺子舀出来一勺子加入适量的开水进去搅拌一下就可以直接食用了。秋冬天天气干燥，特别适合喝这个雪梨百合膏，雪梨具有清肺润喉的效果，百合含有多种营养成分。