花菜炒肉片!
1、买好的花菜洗干净并切好。
2、放进开水里焯两分钟,这样口感更佳!
3、焯好后的花菜冲下凉水,并控干水份。
4、先将肉片煸炒,依次放入辣椒,蒜,姜。
5、待内片炒熟后,放入控干水的花菜!
6、开中火进行煸炒,依次加入盐,鸡精,生抽和醋。
7、再翻炒几下,出锅即可。
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1、买好的花菜洗干净并切好。
2、放进开水里焯两分钟,这样口感更佳!
3、焯好后的花菜冲下凉水,并控干水份。
4、先将肉片煸炒,依次放入辣椒,蒜,姜。
5、待内片炒熟后,放入控干水的花菜!
6、开中火进行煸炒,依次加入盐,鸡精,生抽和醋。
7、再翻炒几下,出锅即可。