油酥糖饼的详细做法

2025-03-20 00:06:29

1、水面团(面容腹殛核粉250克、白糖10克、温水130克、食用油20克)、油面团(面粉130克、食用油70克)、先按上面的配比揉成水面团和油面团。

油酥糖饼的详细做法
油酥糖饼的详细做法

2、然后将水面团擀成圆饼,再将油面团包在里面,像包包子一样包起来。

油酥糖饼的详细做法

3、然后擀成长方形的大面片,然后上下左右对折,再擀成一个长方形的大面片,然后从一头珠爵涸罢卷起来成长条,切成等份的剂子。

油酥糖饼的详细做法

4、然后将剂子捏小碗状,放入糖馅再收口,擀成小饼,放入刷油的锅中,表面刷油锁住水分,烙到两面金黄熟透即可。

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