莲子百合银耳糖水做法 - 秋天滋润养颜佳品

1、莲子：现在是秋天，市场上有新鲜莲子，所以我买的是新鲜莲子，20元一斤。平时，可以买干莲子，泡上半个小时就可以。把莲子洗干净。

2、干百合有润肺和清心安神的作用。购买的时候注意不是越白的越好，要饱满、闻起来有百合香味的。下图的百合是朋友自家种自家晒的百合，无添加剂的，显得灰灰的，可是吃起来很好的。最起码，自己放心 。将干百合用清水浸泡至软，清洗干净。

3、银耳含有很多天然植物性胶质，可以润肤的。建议经常吃。至于怎么挑选，我暂时还没有经验。以下是从干货店购买的，老板说这种好，65一斤。一朵就够我煮3次糖水了。用清水泡软，切掉根部黄色部分，将耳花切碎。

4、将新鲜莲子、泡软的百合和切碎的银耳放入锅中煮，水开了转慢火。约 1小时后，待莲子软了，就放入冰糖，曦鲴缬偎煮开即可。如果用压力锅，压半个小时就好。最好用专门炖汤的锅，好喝又省事。建议女性趁温热吃。当然，喜欢冻饮的人，可以放入冰箱，冷了再吃。