干锅腊肉的做法

2025-04-26 19:56:08

1、截取适量腊肉,温水洗净表面,切片备用

干锅腊肉的做法

2、冷水下锅,煮热肉片稍变色关火,浸泡15分钟

干锅腊肉的做法

3、准备蒜片、姜片、辣椒段、大蒜苗段

干锅腊肉的做法

4、热锅,少量冷油,下姜片,蒜片,干辣椒段炒香,加入生抽、蚝油、料酒,翻炒均匀

干锅腊肉的做法

5、最后下大蒜苗的根部部分,稍翻炒下大蒜苗蒜部分,翻炒断生转至砂锅中

干锅腊肉的做法
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