咸蛋黄肉松雪花酥怎么做

1、电饭煲开到标准煮饭模式，融化黄油

2、黄油融化完后，加入棉花糖，不断进行抄底翻炒

3、融化成柔软的一大坨棉花糖的时候就可以了

4、加入奶粉继续搅拌，奶粉多加点会变硬一点，可根据个人口味调整。奶粉拌到一半时可以把电饭煲断电了，用余温继续翻拌

5、加入咸蛋黄碎继续搅拌均匀

6、加入小饼干继续搅拌均匀，可以戴个干净的厨用手套再用手去掰扯，让材料分布更均匀

7、烤盘垫一张油纸，已方便塑形

8、上面也盖一层油纸，用擀面杖塑形

9、趁还有粘性，正反两面都撒上海苔肉松

10、撒上肉松后，盖上油纸，继续用擀面杖压实，边边角角都塑好型

11、放凉变硬后，切成块，找个密封罐装好，因为有蛋黄，尽快吃掉为好