懒人自制酸奶
1、用烧开的开水将容器烫一下,约1分钟,主要作用是灭菌,
2、将纯牛奶倒入容器内
3、再倒入酸奶——做引子用。
4、用勺子搅拌均匀。
5、将盖好的容器放入酸奶机内,改好酸奶机上盖
6、接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。我是了唪圪叙晚上8.30做,到第二天早上6点多拔掉电源,把酸奶盒移到冰箱。
7、刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更好香味纯正;打开看看,酸奶凝固得象豆腐脑似的,就成功了。
8、加上新鲜的水果颗粒伴着吃,味道会更美
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