如何蒸出好吃的紫薯包
1、我们訇咀喃谆将紫薯削皮切碎上锅蒸熟,取出加入适量的白糖和酵母,搅拌均匀后再放入面粉搅成絮状,揉成光滑的面团盖好醒发至两倍大
2、再在另一个盆中放入面粉,酵母和白糖,搅拌均匀后倒入纯牛奶,搅成絮状后揉成光滑的面团盖好醒发至两倍大
3、接着将两种颜色的面团揉搓排气,搓成长条后切成相同数量的小剂子,用保鲜膜盖上再次醒发十分钟左右
4、接着将小剂子擀成牛舌状,紫白重叠,紫面皮在上,白面皮在下,中间刷油,再将它们卷起来,保留一半的白面皮竖直切几刀,在卷起来
5、将卷起来的面团横向向下摆动,将刀口掰开露出下面的紫薯部分,再将其上锅上汽十五到二十分钟,即可出锅开吃啦
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