千层蛋糕的做法

1、打两个鸡蛋(如果想要特别黄的皮只 要蛋黄就好)，放入少量糖，加入牛奶，黄油和筛过的低筋面粉

2、搅拌成糊状

3、一定要过筛，不然皮会不光滑， ，筛后盖上保鲜膜放到冰箱30分钟

4、开始打发奶油，一定要用自动打蛋器，不然胳膊实在太累了

5、奶油打发成这样子就可以了，放入冰箱冷藏，用的金钻奶油本身很甜啦不用放糖 (我用的筷子和我妈咪换着打的，好累)

6、煎皮，一定要用小火，面皮起泡泡了就是好了(我的面皮做的有点厚了，牛奶加少了)

7、我是每煎完一张皮就放一层保鲜膜，这样比较容易放到冰箱冷藏

8、把所有的面皮放到冰箱冷藏半个小时

9、切水果~可任意添加自己喜欢吃的水果啦~

10、一层皮一层奶油一层水果，可任意，然后放进冰箱冷藏两个小时左右，拿出来后会有股冰淇淋的味道~

11、OK啦~很好吃噢，成本不高，不比外面卖的差噢~