家常焖大头宝鱼
1、大头宝洗净控干水待用。
2、锅热放油，放葱段，姜片，蒜瓣，大料爆香。
3、放料酒烹一下，添汤，放入大头宝，加盐，糖，醋，一点老抽提色，大火烧开，小火炖20分钟。
4、大火收汤，起锅。
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1、大头宝洗净控干水待用。
2、锅热放油，放葱段，姜片，蒜瓣，大料爆香。
3、放料酒烹一下，添汤，放入大头宝，加盐，糖，醋，一点老抽提色，大火烧开，小火炖20分钟。
4、大火收汤，起锅。