如何做火腿肠面包:洋葱火腿肠面包
1、准备食材。
2、把面包机使用程序,先液体后固体,除黄油外放入水、鸡蛋、糖和盐对角放,低粉,高粉。
3、面团揉至光滑,加入软化的黄油。
4、面团揉至扩展阶段。进行第一次发酵。
5、准备好洋葱和火腿肠,洋葱分一小部分炸一下备用。火腿肠切丁。
6、面团发酵至两倍大
7、给面团排气,加入火腿肠和干洋葱,轻轻揉匀。
8、分成6等份。
9、取一小面团拉开,再卷起来。
10、放入铺了油纸的烤盘。
11、入烤箱进行第二次发酵。
12、发酵至2倍大,给面包划刀。
13、涮上蛋液。
14、撒上炸的洋葱丝。
15、挤上沙拉酱。烤箱预热上下火180度。
16、上下火180度,烤20分钟。
17、烤好的面包。
18、很香哦。
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