千层饼的做法——羊油饼
1、用温水、酵母把面和软和些,这样好发面,醒上两个小时。
2、醒后把面团揪成小剂子,然后用面杖擀成圆形的薄片,上面撒上一层盐和花椒面,再把羊油切碎放上面,然后一层一层叠起来,再擀成圆形的薄皮。
3、电饼铛开火,把饼放里面烙熟即可。
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1、用温水、酵母把面和软和些,这样好发面,醒上两个小时。
2、醒后把面团揪成小剂子,然后用面杖擀成圆形的薄片,上面撒上一层盐和花椒面,再把羊油切碎放上面,然后一层一层叠起来,再擀成圆形的薄皮。
3、电饼铛开火,把饼放里面烙熟即可。