SWU学院：[401]纽约中餐馆系列湘菜

　　这迷撞笸痉两年湘菜在纽约开始大行其道，风头似乎要盖过当初以辣开道、以辣刺激中国人味蕾、以辣勾起中国人乡愁的川菜。

　　1)故湘味

硷增浑叶　　这个名字似乎缺乏创意，更涉嫌抄袭本来扬名纽约中东城二大道的川菜馆"故乡味"(两家店实际上同属"大四川"餐饮集团)，但是好在有料有料理，近年来名声 鹊起，去饕餮的客人也越来越多。最近几次同学、朋友和家人之间的"宴遇"都选择了这里，难得的是大家饭后都说"这地方选得不错"。每次去，那边都是很多 人，而且很多老外慕名而来: 要知道这饭店在法拉盛，离法拉盛的7号地铁站还有大概10分钟的路程。

　　主要菜品: 显然是湘菜主打，湖南香辣蟹，湖南烤鱼，香锅鸭头，毛家菜，腊肉，剁椒鱼头等等。他们的"辣子鸡"倒没我想象中的好。

　　印象: 十分繁忙，去晚了要等;吃完了，也不好意思多呆，因为门口有人等。店里墙上有黄书包挂着，书包上有毛泽东的头像和"为人民服务"字样，颇有趣。

　　提示: 跟服务员说现金付账的话，可以不用交税。

　　2)湘水山庄

　　湘水山庄，因为法拉盛分店的生意红火，又在曼哈顿中城开了分店。 第一次去吃，是前年除夕和朋友聚餐。法拉盛分店倒不挤，大概是因为在稍偏的北方大道的缘故。印象很深的是他们的一份汤，"一桶天下"，虽有噱头之嫌，但味道总还算不错。

　　主要菜品: 剁椒鱼头、干锅啤酒鸭、火爆田鸡、腊味合炒、夫子肉(粉蒸肉)、毛式红烧肉、豆鼓辣椒炒肉、水煮烟(熏)笋、烟熏鸭。

　　3) 天天湘上

　　法拉盛新开的一家湖南菜馆，大厨也号称有30年经验，并说大部分食材由湖南本土空运来美。具体如何，有待考察。

　　特色菜品：剁椒鱼头，橘皮扣肉，白辣椒腊肠，豆瓣鱼，葡萄干腊肉，丝瓜雪片，咸蛋黄蒸茄子，湘味田鸡

　　提示：新张期间，消费满$40，付现金可享15%优惠。