长沙有啥好吃的

1、长沙臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好，很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错。

2、糖油粑粑走在长沙的大街小巷上，随时能闻到沁人心脾的糖油粑粑香味，看到炸糖油粑粑的摊点。吃糖油粑粑一定不能怕烫，而因在糖油里炸出，口味儿甜而不腻

3、杨裕兴面条煮面条时讲究宽汤、清水、滚开；汤料是用猪筒子骨加老母鸡炖成的；肉丝面、酸辣面到高档的蟹黄、瑶柱面，一应俱全，料足味鲜。

4、姊妹团子姊妹团子既好看又好吃，颜色瓷白，小巧玲珑，糖馅的甜香不腻，肉馅的鲜嫩可口，外面的皮糍糯柔软

5、剁椒鱼头将胖鱼头洗净，剁开，将少量植物油和料酒，姜丝撒在鱼头上，均匀放入湖南剁椒，放入蒸笼，大火蒸10分钟，出锅，撒上小葱花，酸、辣、鲜、滑。

6、刮凉粉白嫩光滑、如玉如缎的凉粉，像一座小小的堡垒，端端地放在纱笼里，旁边摆着酱油、醋、麻油、小葱、蒜末水、榨菜、干辣椒粉等调料，散发着诱人的光芒。

7、德园包子德园包子皮薄馅大，富有弹性，糖馅由冰糖、玫瑰糖或桂花糖等拌成，香甜爽口；肉馅则用上好瘦肉拌上香菇和冻油等调料，油而不腻。

8、黄鸭叫由于其能发出鸭子一般的叫声，通体黄色，因此得名黄鸭叫。在湖南湘江流域污僻莆姆产出的该鱼最为精华，以此为食材做出的菜系是长沙人最爱的菜肴之一，深受全国各地美食家好评。