象鼻蚌的做法(琵琶百合炒象鼻蚌)
1、将琵琶表皮刮一下，剥皮，用盐水泡一下
2、将象鼻蚌切条，葱切段。
3、将琵琶剥核，再用水漂一下。
4、用盐搓一下象鼻蚌。
5、用油热锅，爆香葱，加入象鼻蚌、百合翻炒。
6、放盐、味精、生粉等调料
7、加入琵琶翻炒，最后放点麻油，出锅。
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1、将琵琶表皮刮一下，剥皮，用盐水泡一下
2、将象鼻蚌切条，葱切段。
3、将琵琶剥核，再用水漂一下。
4、用盐搓一下象鼻蚌。
5、用油热锅，爆香葱，加入象鼻蚌、百合翻炒。
6、放盐、味精、生粉等调料
7、加入琵琶翻炒，最后放点麻油，出锅。