牛奶雞肉蘑菇湯
1、洋葱切成细细的葱末备用,少量即可,用于调味。
2、鸡胸肉切成小块,放入冷水中,煮开至熟透,捞出沥干水分。
3、鸡肉拍扁,撕成细细的鸡肉丝备用,也可以直接剁成鸡肉末哦。
4、口蘑洗净,放到热水中焯一下,捞出沥干水分。
5、剁成蘑菇末备用。
6、平底锅烧热,加入黄油融化。
7、放入面粉,小火翻炒。
8、翻炒均匀成黄油炒面。 ▣如果家里没有黄油可以不放,直接把面粉小火炒至微黄就可以了。
9、锅内倒入牛奶,中火煮。
10、煮开后放入洋葱末、蘑菇末、鸡肉丝。
11、搅拌均匀,再次煮开就可以关火!1岁以上宝宝还可以加1g细盐调味,1岁内的不要加盐啦。 ▣煮牛奶可以“边煮边搅拌,冒泡即关火”,煮熟的牛奶中会损失部分维生素和蛋白质,但是大部分营养都保留了哦。
12、奶香味十足,宝桡暾瑟丁宝非常喜欢,直接盛出来就可以喝,里面有少许洋葱粒和鸡肉丝,适合1岁以上有一定咀嚼能力的宝宝们。
13、但我还是更喜欢细腻的浓汤形式,把煮好的浓汤放入料理机中,打成更细腻的牛奶蘑菇浓汤再喝。
14、这样处理之后,即使9-10个月咀嚼能力不好的宝宝也可以喝。
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