夏天黄瓜新吃法

1、首先准备2根黄瓜，把黄瓜皮削下来，然后皮和黄瓜都洗干净。随后把黄瓜皮放在料理及里面，加入一碗清水、打成汁。

2、准备一个小碗，沼敫裣秤准备一个漏勺，把黄瓜皮汁中的渣过滤出来。随后准备一个大碗，在碗中加入半碗淀粉，随后再加入半碗土豆窜艿但郄淀粉，用原先打好的黄瓜汁倒入大碗中搅拌。把面粉教程面絮，最后搅成面糊，面糊稠度差不多就可以了。

3、准备一把蒜苔，芯虹弋鹑清洗干净，切成小段。准备几个红椒，切成丝，切点葱姜蒜。准备一小块瘦肉，切成肉片，放在小碗中备用。

4、在碗中准备好鸡蛋液。起锅，倒入少量的食物油，把鸡蛋液倒入锅中煎，等鸡蛋煎至两面金黄就可以盛出了。

5、把煎好的鸡蛋切成条，放在碗中备用。这个时候面糊醒发的比较粘稠的时候就可以使用了。

6、起锅倒入适量的清水，等水烧开后，准备一个漏勺，把面糊倒在漏勺上，棉花会顺着漏勺滴入水里面，特别的均匀。等面糊都滴完以后煮熟，打捞在凉水里面掏凉，然后把水分空干净。

7、起锅但入少量食用油，下瘦猪肉，把猪肉炒出香味后，下入葱姜蒜，随后下入红辣椒丝和蒜台，不断的翻炒，翻炒均匀后下入耗油，生抽，随后下入鸡蛋翻炒均匀，加入少量食用盐调味，翻炒均匀后就可以加入疙瘩面了，继续不断地翻炒，熟了就可以出锅了。