豆沙馒头的做法

2025-03-17 16:32:30

1、首先准备好我们这次需要的食材,主要是面粉、豆沙还有酵母。比起豆沙包来,豆沙馒头更加松软爽口。

豆沙馒头的做法

2、在面粉里加入3g糖与1g盐,搅拌均匀,盐和糖能够帮助酵母发酵的更好。然后我们用温水冲酵母,搅拌均匀,缓慢的加入到面粉里。搅拌均匀。

豆沙馒头的做法

3、将面搓揉到三光的时候,取出,揉成长条状,然后抓成婴儿拳头大小的团子。

豆沙馒头的做法

4、将剂子用擀面杖擀成饺子皮的大小,注意一定要外部薄,内部厚,但是落差也不要太大,然后将我们准备好的豆沙放入。

豆沙馒头的做法

5、其实和豆沙包的做法差不多,我们将皮捏出褶子,然后将多余的面去掉,搓揉均匀,就变成了我们想要的馒头形状。

豆沙馒头的做法

6、将揉好的面甭镅彷铽团放入锅中,醒发1个小时,然后上水,上汽后蒸12分钟,闷5 如分钟,果馒头的个头比较大可以适当延长时间。

豆沙馒头的做法

7、好吃的豆沙馒头就做好了。

豆沙馒头的做法
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