爽口下饭螺蛳肉的做法

2025-03-19 08:12:16

1、辣椒切小段,姜蒜切片。

爽口下饭螺蛳肉的做法

2、螺蛳肉多清洗几遍,用手搓可以把螺蛳的籽搓掉。

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3、起锅烧油,油热后下姜蒜辣椒爆香。

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4、放一勺豆瓣酱,炒出红油。

爽口下饭螺蛳肉的做法

5、下入螺蛳翻炒,倒入少许白酒去腥,豆瓣酱咸味够了,不需要放盐。

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6、翻炒均匀,关火出锅。

爽口下饭螺蛳肉的做法
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