怎样增加膳食纤维实现健康减肥

1、检查你的食谱把你平时吃的食物列一张表，检查一下自己是否能够从这些食淦甓特猩物中摄入足够的纤维。水果和蔬菜都是高纤维食物，应该多吃。动物类食品，比如肉类、芝士、蛋类和奶制品等都只是含有少量或者不含纤维，因此不能依靠这些食物补充纤维，而且这些食物多吃容易长胖。

2、蔬菜水果削皮时要注意新鲜的水果和蔬菜都含有丰富的纤维素，大部分蔬果的果皮和蔬菜皮上，纤维的含量最高。因此在食用的时候，只削掉一部分表皮会比较好。生吃水果和蔬菜摄入的纤维素最多，因此一般减肥食谱都会让你注意增加蔬果的含量。但是太多的纤维会刺激肠脏引起不适，因此要适量摄入。

3、谷类食物也含纤维全麦面包以及谷类都含有丰富的纤维，是健康食谱的重要环节。每个高纤食谱中都会含有谷物类食物，比如小麦、燕麦、黑麦和大麦。全麦食品还含有丰富的维生素、蛋白质和营养。减肥的时候不能完全不吃谷物类食物，不仅对身体没有好处，对减肥也不利。

4、拒绝加工后的食物加工后的食物最容易缺乏营养，而且所含的纤维素也极其有限。加工后的食物，也就是即食食品等还含有大量的盐、糖等添加剂，容易破坏你的减肥计划。此外，食物不能煮太久，否则会造成营养大量流失，原有的纤维也会被破坏掉。

5、食用根类植物土豆、番薯、甘蓝以及其他根类植物，最好是连皮一起吃。因为许多根类植物的表皮都含有大量的纤维，连着皮一起煮可以增加饮食上的纤维含量。反之，则会浪费许多的纤维质。