鸡蛋卷的家常做法

2025-03-13 15:55:18

1、鸡蛋液打散放入适量清水。

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2、加入糖。

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3、放入黑色和白色芝麻,盐搅打均匀至蛋液状。

鸡蛋卷的家常做法

4、筛入低粉。

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5、筛入面粉。

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6、搅拌好的面糊成稀稀的状态。

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7、把蛋液糊倒入平底锅中,转动锅底推动面糊摊均匀。

鸡蛋卷的家常做法

8、用小火煎至金黄色,翻面再煎另一面至金黄色。

鸡蛋卷的家常做法

9、煎好的蛋卷取出,用一根筷子放在蛋皮的一处,这个时候平底锅要取下来,不能放在炉子上,因为锅子受热,不好摊饼。

鸡蛋卷的家常做法

10、就这样卷起来,稍微定型片刻。

鸡蛋卷的家常做法

11、卷好的蛋卷,定型的抽出筷子即可。

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