【香菇黄豆煲猪手】益气补脾健骨骼
1、香菇用温水泡发。
2、猪脚斩成块。
3、黄豆泡发。
4、大枣洗净。
5、猪脚放入凉水，大火烧开，煮尽血沫。捞出后冲净。
6、煲内加入猪手、香菇、红枣、泡黄豆，葱段、姜片。
7、倒入猪骨汤（清汤也可）。
8、倒少许绍酒。
9、小火焖煮1.5--2个小时。调盐、胡椒粉即可。
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1、香菇用温水泡发。
2、猪脚斩成块。
3、黄豆泡发。
4、大枣洗净。
5、猪脚放入凉水，大火烧开，煮尽血沫。捞出后冲净。
6、煲内加入猪手、香菇、红枣、泡黄豆，葱段、姜片。
7、倒入猪骨汤（清汤也可）。
8、倒少许绍酒。
9、小火焖煮1.5--2个小时。调盐、胡椒粉即可。