怎样做红烧肉

2025-03-23 17:11:01

1、五花肉切块,下锅。

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2、姜片、料酒,去血沫。

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3、烧油放冰糖,炒出糖色。

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4、下入五花肉,再加姜蒜片,葱段,香叶,桂皮,八角,干辣椒。

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5、三勺生抽两勺老抽,一勺料酒适量盐。

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6、加入清水后小火炖一小时即可。

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