怎样做红烧肉
1、五花肉切块,下锅。
2、姜片、料酒,去血沫。
3、烧油放冰糖,炒出糖色。
4、下入五花肉,再加姜蒜片,葱段,香叶,桂皮,八角,干辣椒。
5、三勺生抽两勺老抽,一勺料酒适量盐。
6、加入清水后小火炖一小时即可。
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1、五花肉切块,下锅。
2、姜片、料酒,去血沫。
3、烧油放冰糖,炒出糖色。
4、下入五花肉,再加姜蒜片,葱段,香叶,桂皮,八角,干辣椒。
5、三勺生抽两勺老抽,一勺料酒适量盐。
6、加入清水后小火炖一小时即可。