小孩子超喜欢的豆腐干
1、食材准备
2、豆腐干每块切成等分的三角形。
3、将汤汁,酱油,糖,酒,味淋,豆瓣酱,辣椒碎,豆腐干一并入锅
4、按【煮饭】键,煮30-45分钟后,留意下煮汁量。(或直接锅子中火炖煮)。
5、炖到剩少量煮汁(我这用了40分钟,还剩80ml煮汁),按【保温】键。或用锅子中小火炖到剩下少量煮汁,熄火。
6、另起一锅,用淘米水预煮雷笋,煮熟捞起。
7、加入煮好的雷笋,和炖好的豆腐干【保温】状态,静置片刻,入味。
8、成品的模样~放冰箱里3天内吃完,隔天吃建议煮汁多留点,会更入味。
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