简单好吃的芋头鸡胸糙米焖饭

1、准备工作[前一天]事先将糙米洗净浸泡12小时以上。糙米不容易煮。它必须事先浸湿。如果冬季气温较低，可以在室温下直接浸泡，中途换水。这次我已经泡了近两萼甜啭逖天了（其实是因为我忘了）把鸡胸肉或去皮的鸡腿切成1-2厘米见方，加少量料酒、盐、黑胡椒、生酱油、蒜泥、密封腌制，冷藏过夜最好。[烹调日]香菇应事先用水浸泡。第一次浸泡后，清洗杂质，换水继续浸泡。记住不要第二次倒水，不要在后面做饭。把虾仁浸洗一下，沥乾。其他蔬菜去皮洗净。

2、芋头，胡萝卜片，蘑菇片，大蒜片，洋葱片

3、将蒜皮和虾皮放入锅中炒香。如果锅很容易粘，可以在上面放一点油，继续放在蘑菇里翻炒，直到香味四溢

4、除胡萝卜、醋鲣畿燹玉米、芋头等蔬菜外，再加入一勺生酱油，将所有配料均匀翻炒，然后将沥干的糙米倒入锅中一起翻炒。这一步的目的是弋讥孜求使米饭和配料混合均匀，口感好（王刚先生贴在身上……）如果锅子中间很干，可以稍微倒些用蘑菇泡过的水进去，以免锅子糊起来

5、另一方面，另一种几乎是新鲜的成分，其中一些暴露在水中。总之，水不能放得太多，否则会变成粥，味道会轻很多

6、按下煮饭键，然后期待常挢傣捅地搓搓手，等待开饭吧~如果你有不止一个锅的话，这期间也可以给自己炒个绿叶菜搭配哉捐岳觥着一起吃，凉拌菠菜或者青菜汤都是不错的选择我这次用电压力锅煮的，自动煮饭程序，口感选择适中，上汽之后再压了八分钟，煮好的糙米已经软了，但还有一点Q弹的口感，很好吃。普通电饭煲不易把糙米煮软，所以提前浸泡非常重要，如果消化不好不建议经常吃硬生生的粗粮饭。

7、撒上葱花，淋一点点香油，尝尝味道，如果不够味就再加点盐，重口味的也可以撒点白胡椒粉和孜然粉什么的，把饭拌拌匀就可以开吃啦(?????)?

8、这餐虽然食材种类丰富，不过还少了点绿叶菜。所以我还搭配了一锅蔬菜豆腐味增汤，比较清淡，配焖饭也很合适宿舍党没办法另外做菜的晌蚌畚玉话可以准备点西兰花切小朵，饭煮了一半的时候放进去一起焖熟。最好不要一开始就放进去闷，不然西兰花会变得太黄。