1、西冷牛排切成和年糕一样的形状,脂肪部分先下锅炒出油脂;
2、下蒜片爆香后倒入剩下的腌制好的牛排条,继续炒1-2分钟;
3、加入提前煮软的年糕;
4、擓2勺黑椒酱,淋1小碗清水;
5、炒到汤汁收干即可。