好吃到哭的平菇牛肉丸蔬菜汤

2025-03-23 16:58:25

1、平菇洗干净,手撕成自己想要的样子。(撕好的平菇,挤干水份)

好吃到哭的平菇牛肉丸蔬菜汤

2、锅里放水,加点姜末更好

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3、水开后放入平菇,牛肉丸,盖锅盖(也可以加入鱼丸,蛋饺,鹌鹑蛋之类的,随意)

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4、碗里加入一个鸡蛋,加点盐,打撒(如果水多的话,鸡蛋加两个,做菜要灵活掌握用量)

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5、水开了,加入菠菜,鸡蛋液,改小火2分钟左右关火,加盐,少许的植物油。如果有鸡油,猪油都可以加,动物的油更香一点

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6、饭前喝一碗汤,也是不错的选择哦

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