怎样煎小鱼美味好吃
1、将小鱼700g、姜6g、干辣椒3g、葱10g洗净备用;
2、在锅中放入4g色拉油;
3、将小鱼放入锅中;
4、两面煎至金黄后盛起;
5、在锅剩下的底油中加入切好的姜、干辣椒;
6、加入4g豆瓣酱;
7、炒出酱香;
8、加入200ml水和3g食盐;
9、将事先煎好的小鱼放入锅中;
10、煮至小鱼入味后加入切好的葱花;
11、加入2g鸡精;
12、起锅,美味好吃的煎小鱼就做好了。
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