家常孜然牛肉的做法
1、牛肉切成约3厘米长、2厘米宽,厚3毫米左右的片状
2、向牛肉中加入腌牛肉的料用手抓匀腌20分钟左右,洋葱切块,辣椒切成块
3、锅中倒油,将牛肉下入滑散至表面变色捞出;加入胡椒粉炒出香味;倒入洋葱和辣椒翻宅烀佑狻炒;然后加入孜然,鸡精翻炒,最后加入盐,生抽,老抽上色调味即可
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1、牛肉切成约3厘米长、2厘米宽,厚3毫米左右的片状
2、向牛肉中加入腌牛肉的料用手抓匀腌20分钟左右,洋葱切块,辣椒切成块
3、锅中倒油,将牛肉下入滑散至表面变色捞出;加入胡椒粉炒出香味;倒入洋葱和辣椒翻宅烀佑狻炒;然后加入孜然,鸡精翻炒,最后加入盐,生抽,老抽上色调味即可