麻薯小美版的做法

1、麻薯粉、植物油、牛奶、蛋液、盐，放入小美主锅

2、设定20秒/速度3逐渐增加到速度6，中途可以暂停，用刮刀棒把锅壁的粉刮入锅底

3、再设定30秒/揉面模式

4、加入10克黑芝麻

5、设定40秒/揉面模式 烤箱预热200度，立体烤（带小风扇标志，如下图）

6、若没有风扇标志的就选择上下火

7、取刀头，用刮板凸鹣沮北把主锅面团刮干净，戴一次性手套（或者手抹油），将面团分成大小相等的13份（一个约37克），搓成光滑球形

8、扑好防油纸放入烤箱

9、烤箱中下层，170度，30分钟。

10、教大家一个检查麻薯有没有考好的方法：设定时间快到时，快速打开烤箱门，取一个麻薯出来，关上烤箱门，如果这个麻薯没有回缩，说明可以了。

11、一口咬下去，外酥里嫩，好吃到爆炸