羊杂汤怎么做好吃

2025-03-29 14:00:35

1、羊杂切成小块,清洗干净。

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2、锅中倒入适量的油,加入花椒粒、葱段、姜片和火锅底料小火炒出香味。

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3、倒入羊杂,调入一勺阗盐和一勺老抽,大火翻炒均匀。

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4、锅中加入一大汤碗的热水,大火烧开,再小火煮30分钟。

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5、煮羊杂的过程中,把娃娃菜切成菱形片,粉丝提前放凉水里泡软。

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6、羊杂炖烂后,再加娃娃菜大火烧开,小火煮5分钟。

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7、最后,加入泡软的粉丝,烧开即可,再敛阌嬖嘏撒上些葱花,如果再来点香菜或是蒜花是更好了。羊杂汤喝上暖暖的,您心动了吗。

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