砂锅青菜面疙瘩汤
1、取适量的面粉和少许莜面粉加入适量的开水搅拌成小面疙瘩。青菜洗净后切成小块。鸡蛋一个打散在碗中搅拌均匀。
2、砂锅内加入适量的清水和姜丝,煮开后加入适量的盐、少许南德、一勺面条鲜煮开。接着加入面疙瘩,大火煮开,煮至面疙瘩漂上来是加入青菜,搅拌均匀。
3、接着把鸡蛋液慢慢倒入砂锅内,边倒边搅拌。煮开后加点香油搅拌均匀。
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1、取适量的面粉和少许莜面粉加入适量的开水搅拌成小面疙瘩。青菜洗净后切成小块。鸡蛋一个打散在碗中搅拌均匀。
2、砂锅内加入适量的清水和姜丝,煮开后加入适量的盐、少许南德、一勺面条鲜煮开。接着加入面疙瘩,大火煮开,煮至面疙瘩漂上来是加入青菜,搅拌均匀。
3、接着把鸡蛋液慢慢倒入砂锅内,边倒边搅拌。煮开后加点香油搅拌均匀。