柠檬拌黄瓜做法

1、先准备好需要的工具和原材料。工具：刀具、碗、砧板原材料：青瓜、柠檬、配料等

2、首先起锅烧油，爆香蒜子，一定要爆到香；

3、将黄瓜洗净，去芯；然后用刀在砧板上拍黄瓜，拍成一小段一小段即可；

4、处理好的黄瓜放在一个碗里，在碗里加入适量盐，拌匀之后放置几分钟，最后将水到出去；

5、将买来的柠檬用清水洗干净，然后切片，大约用三片左右即可，要切成每片差不多大小；

6、在放置黄瓜的碗里加入几片柠檬片，根据个人喜好可以淋上少许蜂蜜。注意舀蜂蜜的勺子一定要干净、干燥无水，不然会影响蜂蜜的存放；

7、将爆好的蒜和耗油、花生、芝麻等配料调和起来，具体的看个人，喜好花生的可以多放一点；

8、将调配好的酱料淋在放了蜂蜜柠檬黄瓜的碗里就大功告成了；