高压锅酱牛肉怎么做?
1、选择颜色红润，新鲜的牛肉，洗净切大块，凉水下锅。
2、煮出浮沫后捞出，用凉水冲净沥干，大葱斜切段，姜切片，蒜去皮。
3、将牛肉放入高压锅，再放入所有的调料，倒入适量清水，普通压力锅上汽后中火30分钟。
4、做好的牛肉放在原汤中浸泡两小时以上以充分入味，之后放入冰箱冷藏，使用前逆着纹路切成片，吃时可搭配调味汁。
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1、选择颜色红润，新鲜的牛肉，洗净切大块，凉水下锅。
2、煮出浮沫后捞出，用凉水冲净沥干，大葱斜切段，姜切片，蒜去皮。
3、将牛肉放入高压锅，再放入所有的调料，倒入适量清水，普通压力锅上汽后中火30分钟。
4、做好的牛肉放在原汤中浸泡两小时以上以充分入味，之后放入冰箱冷藏，使用前逆着纹路切成片，吃时可搭配调味汁。