温州糯米饭的做法

1、准备好食材

2、糯米和香菇提前浸泡，泡好的香菇洗净挤干水分切丁备用，泡香菇的水不要倒掉一会儿

3、肉末中加入二勺料酒

4、一勺生抽

5、一勺油+鸡精搅拌均匀腌制十分钟，这样肉末炒时入味

6、泡好的糯米沥掉水分入锅蒸熟，蒸制时间约30分钟

7、锅里加入适量的油，然后把香菇丁放入锅中翻炒片刻

8、加入肉末，炒至肉末变色

9、然后加入生抽

10、白糖炒均匀

11、在加入半碗泡香菇的水大火烧开转中火煮至肉末熟（里面要留一点汤汁）喜欢吃偏咸一点的可以在放点盐

12、在将油条复炸一下，然后切碎备用

13、把蒸好的糯米饭装入碗中

14、在将肉末连汤汁一起倒入碗中

15、最后放入油条碎即可

16、一碗香喷喷的温州糯米饭就完成了

17、好吃